Skilt med Sjokoladebyen Villajoyosa
Spania

Villajoyosa – byen med 29 sjokoladefabrikker!


Villajoyosa er kjent som «den lystige byen» med de knallsterke fargene, og en gang var det en bare en helt vanlig fiskerlandsby. MEN – visste du at Villajoyosa også er en sjokoladeby? Hver eneste mandag ligger fremdeles duften av sjokolade tungt over denne herlige byen. Men det har vært tider da sjokoladeduften har vært mye, mye tyngre … og byens sjokoladehistorie er både søt og fascinerende.

Villajoyosa betyr «Den lystige byen». Ikke uten grunn …

Sjokladen her er bare helt nydelig!

I Villajoyosa blir alle som elsker sjokolade i ekstra godt humør på ukens første dag. Du som er oppvokst med Freia eller Nidar er kanskje skeptisk til all annen sjokolade? Det er det absolutt ingen grunn til. Sjokoladen i Villajoyosa er bare helt overnydelig. Villajoyosa betyr «Den lystige byen», og det passer ekstra godt når du sitter der med en deilig sjokoladebit til kaffen din.

Columbus tok sjokoladen til Spania

Sjokolade kom første gang til Europa med Christofer Columbus i 1502, og Spania etablerte tidlig monopol på import. Til å begynne med ble bare sjokoladen konsumert i form av forskjellige sjokoladedrikker, og spanjolene åpnet flere sjokoladehus overalt i landet. Men først i 1828 lærte de seg å fremstille pulver av kakaobønner, og det resulterte i den første sjokoladekaken i 1847. Og noen byer var tidligere ute enn andre til å gripe denne produksjonsideen, for senere å videreutvikle den.

I 1937 var det hele 29 fabrikker her!

Villajoyosa var en av de første byene i Spania som startet med å produsere sjokoladen slik vi kjenner den i dag. De første fabrikkene i Villajoyosa ble etablert allerede i 1870-årene – litt før Freia og Co kom i gang i Norge – og i 1937 var det hele 29 (!) fabrikker i den lille fiskerlandsbyen. Det skal visstnok ha vært helt ville tilstander! I dag er det kun tre fabrikker igjen, og alle har sitt eget sjokolademuseum!

3 gjenværende sjokoladefabrikker …

Chocolates Pérez er den eldste sjokoladefabrikken i Villajoyosa, og produserer sjokolade hovedsakelig for det spanske markedet.

Chocolates Valor ble grunnlagt i 1881 og er den største sjokoladefabrikken i Spania. I 1998 etablerte Valor sitt eget fantastiske sjokolademuseum, og dørene her er åpne for publikum hele året. Dra hit, det er virkelig verdt et besøk!

Valor har selvsagt sjokolade i alle varianter
Halloween-sjokkis må selvfølgelig til!

Utenfor sjokolademuseet til Valor i Villajoyosa står en staselig bil. Dette er fabrikkens første Chevrolet lastebil fra 1930-tallet. Og det ser ut til at en svært god venn av oss er fornøyd med sjokoladeshoppingen sin.

Ingen tvil om hvor denne bilen kommer fra …

Den tredje sjokoladefabrikken som fortsatt er i full drift i Villajoyosa, er Chocolates Clavileño. Den ble grunnlagt i 1882 av de samme eierne som grunnla Valor.

Vi anbefaler et besøk på et av museene (gjerne alle tre) hvis du er innom vakre Villajoyosa. Du må selvfølgelig ta med barna, for dem er dette ekstra stor stas da det er plenty av muligheter for nydelige smaksprøver.

Nam nam på fantastiske Kafé Valor

Kafé Valor ligger midt i den herlige byen vår, i den mest trafikkerte gaten og med den aller mest fantastiske utsikten utover Middelhavet. Her serveres lekre godbiter fra fabrikken med samme navn. Det er for det første hundrevis av typer sjokolade å velge mellom, vi foreslår at du unner deg ikke bare én bit, men flere til kaffen. Eller kjøp churros, som du dypper i forskjellige sjokoladevarianter. Eller slå deg løs med en svær iskrem eller pannekake med massevis av sjokolade på. Eller – velg og vrak i mange spennende kakaovarianter. Eller – velg en deilig frokost uten snurten av en eneste sjokoladebit. På Kafé Valor får du det aller meste …

4 sjokoladebiter og churros klare for dypping
Churros for dypping eller en drink med brun og hvit sjokolade?


Les flere artikler om Villajoyosa her:

Gata vår i Villajoyosa
Kyststien mellom Villajoyosa og Benidorm
På to hjul mellom idylliske landsbyer på Costa Blanca
Til topps på Costa Blanca
Trikken mellom Alicante og Benidorm
Villajoyosa på Costa Blanca– våre beste tips!

Nyttige websider:
https://www.valor.es
http://chocolatesclavileno.com
chocolatesperez.com

Husk å følge oss på Facebook!

Merk: Steder og priser kan variere. ReiseKick er ikke ansvarlig for tredjepartsinfo som vi henviser til. Finner du feil eller mangler, eller ønsker å sende inn tips? Har du en destinasjon eller reiserelatert tjeneste du ønsker at vi skal skrive om?
Kontakt oss på torill@skrivestudio.no

One Comment

Leave a Reply

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *