Costa Blanca-regionen i Spania er ikke bare kjent for sine flotte strender og mange soltimer. Her er også mange vingårder som driver stor vinproduksjon, og vinsmaking er en populær aktivitet blant både lokale og turister. Området har et variert utvalg av vingårder som tilbyr besøk, smaksprøver og guidede omvisninger, og vi har besøkt tre dem.
Bodegas Enrique Mendoza
Enrique Mendoza er en av de mest kjente vingårdene på Costa Blanca, og den ligger ikke langt unna Villajoyosa der vi oppholder oss. Grunnlagt på 1970-tallet av Enrique Mendoza, han startet denne vingården som et lite prosjekt drevet av lidenskap for kvalitetsvin.
Hovedvinmarkene ligger i Villena, i et litt kjøligere, høytliggende område som er ideelt for vindyrking. Mendoza-familien legger stor vekt på bærekraft og miljøvennlige dyrkningsmetoder. De bruker minimal kjemisk behandling og satser i stedet på naturlige metoder for å bevare druens kvalitet og terroirets særegenhet. Mendoza er kjent for sine røde viner, spesielt av den lokale Monastrell-druen, men de lager også gode hvitviner.
Da vi er der, starter omvisningen ute, og vi får med oss hele prosessen fra vinmark til flaske. Vi besøker vinkjelleren, hvor vinen lagres på eikefat, og det er også her vinsmakingen skjer for oss. Vinsmakingen foregår ulike steder, en annen gruppe hadde denne ute i det deilige høstværet.
Vi smaker på 7 deilige viner
Vår guide Amanda forteller og forklarer, snurrer på glasset, lukter og smaker. Vi gjør det samme, og vi smaker totalt 7 forskjellige viner. Vår favoritt er blant annet Santa Rosa, en deilig vin laget av druer på noen av de eldste vinstokkene. Sammen med vinen får alle et brett med ulike oster og skinke som er spesielt tilpasset de ulike vinene.
Gode vinkjøp i butikken deres
Besøket avsluttes med et besøk i butikken, og mange av vinene vi smakte på i kjelleren, havner i handleposen. Butikken er forresten åpen for alle, du trenger ikke å ha deltatt på vinsmaking for å stikke innom der.
Tips: Vi anbefaler å bestille vinsmaking på forhånd. Det gjør du her: https://bodegasmendoza.com/gold-experience/
Les Freses
Les Freses er en unik vingård på Costa Blanca, i nærheten av landsbyen Jesús Pobre og Montgó naturpark, noen få kilometer fra kystbyen Dénia. Historien til Les Freses begynte på marker som tidligere ble brukt til jordbærdyrking, derfor navnet «Les Freses» («jordbærene» på katalansk). I den næringsrike jorda som en gang produserte saftige jordbær, har området utviklet seg til å bli ideelt for vinproduksjon.
Vi svinger inn foran lokalene, og guiden tar i mot oss, og geleider oss bort til vinmarkene hvor omvisningen starter. Her forteller hun historien om hvordan jorden ble forlatt, før den ble tatt tilbake, og druedyrkingen skjøt fart.
Røtter tilbake til antikken
På Les Freses dyrker de blant annet annet Muscat of Alexandria, en druesort med røtter tilbake til antikken. Druetypen er spesielt godt tilpasset klimaet i regionen, og det er denne druen som her hoveddruen i vinproduksjonen på Les Freses.
Guiden forteller at Les Freses legger uvanlig stor vekt på bærekraftig dyrking.
Vi fortsetter ned i vinkjelleren, og hører mer om vingårdens historie og produksjonsteknikk.
Vi smaker 3 ulike viner, og kan kjøpe disse i butikken deres etterpå.
For å bestille guidet tur, klikk deg inn her: https://www.covermanager.com/product_reservation/module_restaurant/celler-lesfreses/
ReiseKicks egen e-bok om Costa Blanca – kjøp E-boken her!
Våre beste reisetips på Costa Blanca i Spania. Her er tips om steder, små og store byer, turer langs kyst og i fjell, overnatting og spisesteder, kulturelle severdigheter og spennende attraksjoner.
Basert på egne erfaringer og tips fra lokale folk.
E-boken er på hele 180 sider og koster kun kr 179,-.
Kjøp den her! Du betaler med VIPPS, og laster den ned direkte.
Elleville museumsbodega Maserof
Dette er ikke en typisk vingård hvor du får smake på ulike viner, men en ellevill museumsbodega hvor du koser deg med Sangria som velkomstdrink og rødvin i store karafler til den 5-retters lunsjen du nyter.
Alle er plutselig i godt humør
5 km utenfor Xalo, oppe i fjellene, ligger dette unike stedet. Hun som eier Maserof ønsker oss velkommen, stikker et glass Sangria i hendene våre, og omvisningen er i full gang. Hun forteller historien om Bodega Maserof mens hun bryter ut i rå og hjertelig latter gang på gang. Alle her er plutselig i godt humør!
En kombo av historie, kultur og vin
Bodega Maserof holder til i en restaurert finca fra 1600-tallet som opprinnelig var en gård og skysstasjon. Nå er det som nevnt en museo-bodega, eller et «vingårdsmuseum,» der du kan se mye av det original utstyret som fremdeles er bevart. Det inkluderer gamle vinpresser og vintønner, noe som gjør besøket til en uslåelig kombinasjon av historie, kultur og vin.
Rødvin på løpende bånd
Etter en forrykende omvisning utendørs og i de gamle sidebygningene, er det klart for 5-retters lunsj. Måltidet serveres i rustikke omgivelser, og vi nyter tradisjonelle retter fra regionen. Mens vi blir servert den ene deilige retten etter den andre, kommer karafler med rødvin inn på løpende bånd. Og tror du ikke at det også er live-musikk her? Joda!
Vi venter på maten mens det jobbes for fullt på kjøkkenet. Et kjøkken hvor det visstnok ikke er strøm. Men det er mer enn nok rødvin her. Dette ble virkelig en høyst uvanlig opplevelse vi ikke glemmer, på Maserof kan alt skje …
LYST Å SPANDERE EN DIGITAL KAFFE FRA KAFFEBAREN VÅR?
På ReiseKick kan du lese hundrevis av reiseartikler fra inn- og utland gratis. Vi jobber kontinuerlig med å publisere enda flere artikler med reiseinspirasjon og gode tips.
Lyst til å støtte oss?
Klikk på den kaffen du vil spandere, du betaler med Vipps.
MENY
ESPRESSO: KR 35
CAPPUCHINO: KR 45
KAFFE OG CROISSANT: KR 65
TUSEN TAKK FOR KAFFEN!
Husk å følge ReiseKick på Facebook og Instagram!
REISEKICKS ANBEFALTE BOSTEDER
REISEKICKs ANBEFALTE BOSTEDER!
Vi besøker mange bosteder i løpet av ett år, de aller fleste er håndplukket av oss.
SJEKK UT NOEN AV VÅRE FAVORITTER!
Tips: Les flere av utvalgte artikler fra Spania
Denia – gastronomisk paradis på Costa Blanca
Toledo – storslått, vakker og kulturell
10 ting å gjøre i Madrid – Reisetips til Madrid
Cordoba – et uutslettelig reiseminne
Reisetips til Barcelona – Europas mest populære storby
Opplev Sevillas herlige, spanske puls!
Palma på Mallorca – variert og vakker
Valencia – både historisk og trendy
Vakre Elche – med hundretusenvis av palmer!
Alicante – et pulserende reisemål
Populære Albir – og Serra Gelada på kjøpet
Calpe: en magisk klippe, kule kitere og fargerike smug
Villajoyosa – den lystige byen på Costa Blanca!
Fjellturer på Costa Blanca
På to hjul mellom idylliske landsbyer på Costa Blanc
Tusen takk for at du leser ReiseKick. Vi håper du likte artikkelen om vinsmaking på Costa Blanca
Kanskje har du til og med lyst til å spandere en virtuell kopp kaffe på oss?
Merk: Steder og priser kan variere. ReiseKick er ikke ansvarlig for tredjepartsinfo som vi henviser til. Finner du feil eller mangler, eller ønsker å sende inn tips? Har du en destinasjon eller reiserelatert tjeneste du ønsker at vi skal skrive om?
Kontakt oss på torill@reisekick.no
